Les Mercredis de la Médiathèque
Comme pour tout commerce, lieu public ou institution, l’histoire du café parisien ouvre une fenêtre sur les aspects sociaux, économiques, matériels, culturels des époques qui l’ont vu naître et se développer. Et c’est une longue histoire que nous verrons ensemble au cours de cette présentation, depuis la seconde moitié du XVIIe siècle, avec les premiers cafés, jusqu’à nos jours. En 1847, un journaliste et voyageur américain écrivait : « Aller à Paris sans voir le café serait comme aller en Egypte sans voir les Pyramides ou aller à Jérusalem sans voir le Saint-Sépulcre ». Si la moitié du XIXe siècle est l’époque glorieuse des cafés parisiens, leur présence dans la capitale française est bien plus ancienne et est avérée dans la seconde moitié du XVIIe siècle, comme privilège de l’aristocratie et des élites, et devient un symbole de la capitale au XVIIIe siècle.
Come per ogni attività commerciale, luogo pubblico, istituzione, la storia dei caffè parigini apre una finestra sugli aspetti sociali, economici, materiali, culturali delle epoche che ne hanno attraversato la storia. Ed è una storia lunga, che ripercorreremo insieme durante questa presentazione, a partire dalla seconda metà del XVII secolo, con i primi caffè, fino ai giorni nostri. Nel 1847, un giornalista e viaggiatore americano scriveva: «Andare a Parigi senza vedere un caffè sarebbe come andare in Egitto senza vedere le Piramidi o andare a Gerusalemme senza vedere il Santo Sepolcro». Se la metà del XIX secolo è l’epoca gloriosa dei caffè parigini, la loro presenza nella capitale francese è ancora più antica e risale alla seconda metà del Seicento, privilegio dall’aristocrazia e delle élite, e diventa un simbolo della capitale nel Settecento.